Kalkstein ist ein durch Ablagerung (Sedimentierung) entstandenes Gestein. Es besteht fast ausschließlich aus Calciumcarbonat, das meist von früheren Lebewesen abgelagert wurde.
Die wirtschaftliche Bedeutung von Kalkstein ist wegen der Vielzahl von Eigenschaften und auftretenden Formen von Kalkstein sehr groß. In vielen Produktionszweigen der Baustoffindustrie wird er als universeller Rohstoff verwendet.
Kalkstein tritt in vielen Farbvarianten auf und besitzt eine von Natur aus glatte Oberfläche, weswegen er auch bevorzugt als dekorativer Bodenbelag oder als Verkleidung im Innen- und Außenbereich eingesetzt wird.
Das im Kalkstein enthaltene Calcit ist sehr säureempfindlich. Deshalb ist ein Einsatz im Küchenbereich oder Badbereich ohne spezielle Vorbehandlung des Gesteins nicht zu empfehlen. Da die meisten Reinigungsmittel schwach sauer sind, wäre unbehandelter Kalkstein sehr schnell fleckig.
Kalkstein ist nicht tausalzbeständig und nur begrenzt frostsicher.